Addetto alla pasticceria e lievitati tipici catanesi
Località: Piazza Scammacca, Catania
Descrizione del Ruolo:
Piazza Scammacca è alla ricerca di un/a addetto al preparazione di dessert al piatto e lievitati tipici
della tradizione catanese dolci e salati, talentuoso/a e motivato/a per il nostro format ristorativo
incentrato su cucina stagionale, naturale, con prodotti della terra , Terra 2. Il candidato ideale avrà
competenze ed esperienze consolidate nel settore alimentare. Se hai passione per l’eccellenza
gastronomica e sei pronto a contribuire in uno dei nostri format, questa potrebbe essere
l'opportunità perfetta per te!
Responsabilità:
- Svolgere preparazioni previste dal menù con materie prime di alta qualità.
- Assicurare il corretto svolgimento delle operazioni quotidiane.
- Ricezione merce e conseguente stoccaggio della stessa
- Mantenere elevati standard di qualità e servizio, assicurando la soddisfazione dei clienti.
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.
- Contribuire allo sviluppo del menù, collaborando alla creazione di nuove proposte culinarie.
Requisiti:
- Esperienza comprovata come pasticcere o in ruoli simili in ambienti di ristorazione.
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare.
- Eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo.- Forti abilità di problem solving e capacità di lavorare sotto pressione.
- Ottime competenze comunicative e relazionali.
- Capacità di lavorare in team
- Passione per l’innovazione culinaria e lo sviluppo di nuove ricette.
Cosa Offriamo:
- Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante all’interno della nostra Piazza, nata attraverso un
progetto di riqualificazione urbana.
- Opportunità di crescita professionale e di sviluppo delle tue competenze culinarie.
- Collaborazione con un team appassionato e creativo.
- Partecipazione alla creazione di piatti unici e innovativi.
Come Candidarsi:
Se pensi di essere la persona giusta per questo ruolo, invia il tuo CV aggiornato rispondendo
all’annuncio.
Piazza Scammacca è un'azienda che valorizza la diversità e si impegna a creare un ambiente
inclusivo per tutti i dipendenti. Tutte le candidature saranno considerate senza distinzioni di razza,
colore, religione, sesso, orientamento sessuale, identità di genere, nazionalità, disabilità o età.